老烟火
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123网友
发表于 2019/8/18 08:40 标题:香肠炒年糕 源自
香肠炒年糕
做法:1.香肠1个切薄片,黄瓜适量也切薄片;2.水磨年糕(白粿)半条切片;3.先将年糕片放煮锅里煮熟捞出备用;4.炒锅里放点油,先炒香肠;5.接着倒入年糕片一起翻炒;6.加点生抽将年糕略炒变色;7.再加入适量的盐和鸡精调味翻炒;8.最后倒入切好的黄瓜片继续稍炒片刻;9.随后即可盛起享用。
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发表于 2019/8/18 08:34 标题:清炒土豆丝 源自
清炒土豆丝
做法:1.土豆2个洗净去皮,切成细丝;2.切好的土豆丝放在容器里,加点盐巴把土豆丝搅拌均匀,放置10-15分钟,让它软化;3.准备好配菜:少许蒜,蒜苗和胡萝卜丝;4.锅里油热后把蒜和蒜苗头先下锅炒香;5.接着倒入土豆丝翻炒片刻;6.随后把蒜苗丝和胡萝卜倒下去一起翻炒;7.接着加少量盐、鸡精等...
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发表于 2019/8/18 07:32 标题:秋葵炒蛋 源自
秋葵炒蛋
具体做法:1. 秋葵洗净,稍微斜切成半薄片,红椒切小块;2. 打几个鸡蛋,加点凉开水搅打均匀;3. 锅里放油,倒入打好的蛋液,静置10秒钟;4.然后用筷子代替实用把蛋搅成蛋块,接着盛起来备用;5. 锅里重新加适量油,倒入切好的秋葵翻炒;6. 炒到秋葵6、7成熟后倒入切好的红椒一起翻炒;7. 随后...
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123网友
发表于 2019/8/17 13:42 标题:松茸鸡汤 源自
松茸鸡汤
材料:松茸、柴鸡、生姜、盐做法:1、松茸去年泥稍稍冲洗一下;2、柴鸡入水中焯一下捞出;3、将鸡肉放入电饭锅中,加入姜片,按下煮饭键;4、松茸切片;5、等鸡肉精炖半个小时后下入松茸;6、再炖十分钟左右加盐即可出锅。注:1、松茸其实不用过度清洗,洗掉根部的泥即可,这样能最大限...
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123网友
发表于 2019/8/17 13:22 标题:冰糖炖梨 源自
冰糖炖梨
材料:丰水梨一只,冰糖适量,红枣三颗,银杏三颗。做法: 1、将梨洗干净后切去一小半,中间挖空,放入冰糖,红枣,银杏,挖出来的梨肉榨汁后将梨汁倒入梨盅内。2、将小半个梨盖子盖上,放进耐高温的碗里,入蒸锅,蒸一个小时。3、可以乘热吃,也可以放冰箱里冰后吃,对喉咙沙哑、咽痒、咳嗽,有很...
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发表于 2019/8/17 13:18 标题:秋梨膏 源自
秋梨膏
材料:秋梨3个、干红枣40克、冰糖75克、老姜10克、蜂蜜40毫升制作:1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝。2、梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。3、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。4、盖上锅盖,小火煮约30分钟。5、用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙...
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发表于 2019/8/17 13:04 标题:香蕉面包布丁 源自
香蕉面包布丁
制作:1、准备材料:面包、牛奶、鸡蛋、香蕉、耐高温碗。2、将鸡蛋打散,尽量搅散,加入牛奶,搅拌均匀。3、将面包块浸入蛋奶液中。4、耐高温碗里铺上香蕉块。5、在香蕉块上铺上面包块。6、将剩下的蛋奶液倒入烤碗内。7、再最上面铺几块香蕉小块。8、撒上欧芹碎做装饰,放入预热180度的烤箱,...
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发表于 2019/8/17 12:48 标题:草莓大福 源自
草莓大福
材料:糯米粉150克,玉米淀粉(生粉)35克,糖20克,油10克,水250毫升、草莓8颗,豆沙馅儿适量。制作:1、将糯米粉、糖、生粉、油、水混合均匀。2、微波炉高火,1分钟后拿出来,搅拌一下。3、再转1分钟,拿出来搅拌一下。4、在碗上盖个碟子,再转1分30秒,这时面团成型。5、稍凉后取一小团面团...
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发表于 2019/8/17 08:47 标题:桂圆红枣酱 源自
桂圆红枣酱
材料:红枣,桂圆肉,水,红糖。制作:1、将红枣加适量水煮熟,去掉核。2、滤出红枣水,倒入桂圆肉中,将桂圆肉泡软。3、将桂圆肉连汤水和红枣混合。4、用料理机打成泥状。5、开中火,加入适量红糖,煮开。6、一边煮一边不停地搅拌。7、当酱变得浓稠时就可以关火,晾凉后装进保鲜盒中,在冰...
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发表于 2019/8/17 08:44 标题:草莓奶昔 源自
草莓奶昔
材料:草莓,酸奶,牛奶,蜂蜜少许。做法:将所有材料投入搅拌机,搅拌均匀即可。
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123网友
发表于 2019/8/17 08:40 标题:抹茶豆腐布丁 源自
抹茶豆腐布丁
材料:绢豆腐(我用的就是可以凉拌的盒装嫩豆腐)200克、抹茶粉3小匙(大约是家里喝汤的调羹满满一调羹)、牛奶250毫升、鲜奶油100毫升、糖50克、吉利丁片或粉8克制作:1、将材料都准备好。2、豆腐和抹茶粉放到搅拌机里搅拌均匀。3、搅拌好是这样的。4、将牛奶、糖、鲜奶油放到一个小锅里,加热,...
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123网友
发表于 2019/8/17 08:11 标题:山楂果酱 源自
山楂果酱
做法:1、我用小刀将山楂拦腰划一圈,把籽抠出来,2、然后用搅拌棒搅碎,特地留一点果肉不要太稀烂的。3、凭自己接受酸的程度加糖,加少许清水,拌匀,小火熬煮,不时搅拌。4、晾凉后就可以装到保鲜盒或瓶子里。提示:自制果酱需要在冷藏室保存,没有防腐剂,所以最好在一周内吃完。
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