红枣猪肉
原料：猪肉300克，红枣100克，鸡汤200克，葱、姜、花生油、酱油各适量。
制法：1．猪肉洗净，切成小方块；红枣洗净备用。
2．锅内注油烧热，下入葱姜爆炒出香味，放入猪肉煸炒，加入酱油、鸡汤，大火煮开后转小火，炖至五成熟时，加入红枣，煮熟后装盘即可。