腹泻喝点胡萝卜汤

　　据科学研究表明，胡萝卜对治疗腹泻有一定的作用。胡萝卜所含热能较低，每1000毫升约为300千卡，含脂肪仅0.2%，又呈碱性，含有果胶，有使大便成形和吸附细菌及毒素的作用，所以腹泻初期，喝点胡萝卜汤，效果不错。具体做法：将胡萝卜制成泥，再加水成汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升。

　　另外，苹果纤维较细，对肠道刺激小且呈碱性，含有果胶，有吸附作用，所含鞣酸有收敛作用，且含的热能、脂肪均较低，也符合治疗腹泻的原则。食用时将苹果洗净切成两半，用汤匙轻轻将苹果肉刮成泥吃。